急に寒くなってきました。
近年は紅葉を楽しむ間もなくいきなり冬がきてしまうことが多いです。
食欲の秋ですが、栄養が偏らないようにいろいろな食材を楽しみながら食べてもらいたいと思っております。

ランチ

・鮭のクリーム煮　
最近気に入っていて、よく作ります。

ちなみに今日のランチは

・鮭のクリーム煮
・アサリの照り煮
・肉団子の中華あんかけ
・サラダ
・おくらのお浸し
・ポテトサラダ
・おから
・紅白なます
・ひじきの煮物
・もやしのナムル
・かぼちゃの煮物

 

まとめ

かぼちゃの煮物をきれいに仕上げてほしいなぁ、と常々思っているのですが。
みんな強火で崩れるまで煮るんですよねぇ。