やっと秋らしく涼しくなりました。
コーヒーもガブガブ飲んでしまいますね。

今月の豆一覧

• インドネシア　浅煎り　　酸味強めで独特の風味があります。
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• エチオピア　イルガチェフェ　ゴティティ　　華やかな水洗式エチオピアです。
• コロンビア　タママウンテン（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　ガスーラ　　　　甘みとコクがあります。
• ホンジュラス　　飲みやすい甘みのある味わい。
• ペルー　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　マカウバデシーマ農園　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　ラケブラダ　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタカタリーナ農園　やや深煎りのコクのある豆です。
• ケニア　　カムワンギ　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• コロンビア　エルローブレ農園（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• インドネシア　マンデリン　　　　　独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

１１月のおすすめブレンドは「惡女（あくじょ）ブレンド」。
フリーペーパーの企画ものブレンドで作成したのですが、気に入っていまして時々登場です。複雑な香りと苦味が特徴です。

食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋ですね。