産者　　　　　イルガチェフェ　ウォルカ　ハロハディ
煎り具合　　　　　　　　中煎り
味の傾向　　　　　　　きれいな酸味と甘味
おすすめポイント　　　　　華やかな感じの香り
＜生産者情報＞
生産者：ハロハディ集落の農家
所在：南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ ハロハディ
※Region=州、Zone＝郡、Woreda＝市・町・村、Kebele＝地区 といったイメージ
※ゲデオゾーンはゲデオ族の住む地域で住民の大多数はゲデオ族
標高：周辺農家 約2,250m
収穫：農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング
ドライミル工程：アジス・アベバのドライミル
脱穀→異物除去→スクリーン選別→比重選別→電子選別→ハンドピック
※新型の設備を備えたドライミルでカラーソーターの精度も良好。選別精度が飛躍的に向上している。ハンドピックは必要なロットにのみ施される。

クリーンで華やかなよいエチオピアのコーヒーです。