長雨で急に涼しくなってきました。
もう夏は終わって秋に移り変わる気分ですね。

今月の豆一覧

• エチオピア　サワナ農園　浅煎り　　　酸味と華やかな香りがあります。
• グァテマラ　パカマラ　浅煎り　　穏やかなほうですが酸味が強めです。
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　　甘い香りがします。
• エチオピア　イルガチェフェ　ウォルカウリ　　華やかな水洗式エチオピアです。
• コロンビア　タママウンテン（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　ガスーラ　　　　甘みとコクがあります。
• ペルー　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　マカウバデシーマ農園　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　ラケブラダ　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタカタリーナ農園　やや深煎りのコクのある豆です。
• ケニア　　カラツ　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• コロンビア　エルローブレ農園（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• インドネシア　マンデリン　　　　　独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

９月のおすすめブレンドは「撫子ブレンド」。
酸味系ですが、さわやかなやさしい味わい。

今、コーヒー豆の種類が減っていますが、これから新豆が入荷してくる時期です。お楽しみに。