珈琲豆屋大和

2019.05.17

【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】グァテマラ パカマラの新豆入荷しました

ホンジュラスあっという間に完売してしまいましたm(__)m。

グァテマラ パカマラ

農 園             ロス クシナレス

煎り具合     中深煎り

味の傾向     甘みとすっきりとした後味

おすすめポイント   大きな品種「パカマラ」で甘味のある香り

<生産者情報>

農園名:ロス・クシナレス
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アグア火山斜面

大粒豆の品種でやや特徴的な風味があります。

  すっきりして後味も良いので好まれるようです。

   通常のグァテマラとはまた違った感じですので。

グァテマラ パカマラ

グァテマラ パカマラ豆
大きい豆です。
グァテマラパカマラ 比べ
左がパカマラ 右がグァテマラ ブルボン

 


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