2018.07.30
【広島の珈琲豆屋大和 本日のランチ】コロッケと手羽元の甘辛煮 定食
台風が通過してすぐに暑さが戻ってきましたね(+_+)。
暑いからといって、そうめんや冷麺ばかり食べていると力もでないです。
食欲がなくても栄養のバランスを考えて食べないと夏バテしてしまいます。
今日のランチ
・コロッケと手羽元の甘辛煮 定食
個人的にコロッケ好きです。
ノンフライヤーで作っているので、油でべとべとしないのがおすすめです。
ちなみに今日のランチは
・コロッケ・・小ぶりな大きさで今回は3つ
・手羽元の甘辛煮・・これもノンフライヤーで揚げて、フライパンで甘辛ソースとからめます
・みそ汁
・サラダ
・もやし炒めとサバの炒めもの・・塩サバを小さく切ります。これで青魚が加わります。
・ナスとちくわのマヨ炒め・・あまりマヨネーズは好きではないのですが、夏はこのにおいで食欲が出る気がします。
・ひじき
・おから
・紅白なます・・大根のにんじんのなますです。ごまをふりかけています。
ボリュームはありますが、あまり油を使用していないので食べやすいと思います。
まとめ
夏こそ頑張って食べましょう。