珈琲豆屋大和

2018.06.27

【広島の珈琲豆屋大和 有機野菜農家さんの紹介】ふもとや

当店の昔からのお客さんで、2016年に東広島の志和で開園された、「ふもとや」さんの紹介です。
 少量多品目、無農薬、有機栽培で野菜をつくられています。
「ふもとや」

広島県東広島市志和701-1
https://fumotoya.jp/

実は当店もちょっと協力していまして、焙煎すると豆の表皮がごみになる「チャフ」を肥料の補助に差し上げています。
水分の多い肥料の水分調整に良いそうです。
 ドリップ後のコーヒーカスは近所のお客さんが頻繁に持って帰ってくれますのでそれはそれで助かっています。
 

ふもとや

 


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