2018.06.21 【広島の珈琲豆屋大和 肉みそごはんセット】メニュー紹介 未分類BLOG ランチのセットメニューは4種類あります。 ・らくだセット(日替わり定食) ・ハンバーグセット ・肉みそごはんセット ・カレーセット わかりにくいかもしれないのが「肉みそごはんセット」 どんぶりみたいな位置づけです。 肉みそごはん おおまかには、ひき肉を炒めて「甜麺醤」という甘味噌で味付けします。 「豆板醤」も使用するのでちょっとピリ辛となっています。