コーヒー豆

何かしらすごそうな海外製焙煎機などではなく、国産「富士工機」の富士ローヤル５ｋ直火です。３K釜とか１０ｋ釜とかあるのですが、５ｋｇぐらいまで焙煎できますよ、という容量のことでして焼こうと思えば５００ｇでもいけますが、１．５ｋｇ～３．５ｋｇぐ...

店頭にはブレンドで３種類ぐらい。ストレートコーヒーは１５種類ぐらい用意しております。ストレートコーヒーというのは大体国の名前でブラジルやコロンビアなど。　「モカ」や「ブルーマウンテン」などはブランド名みたいなもので、産地や特別な区画などで限...