お知らせ 土日の営業時間変更のお知らせ
営業時間 ９：００～１９：００ ↓営業時間 ９：００～１８：３０土曜日にフットサルが多いのと働き方改革で申し訳ございませんがよろしくお願いします。
mameyamato
お知らせ 
お知らせ ９月の豆一覧
やっと８月も終わった感がありますが、９月になってもまだまだ暑そうですね。明日からの雨に期待です。 なかなか新しい変わったような豆も入荷しないですが、今月のおすすめは「撫子（なでしこ）ブレンド」です。当店ではめずらしい、浅煎り系ブレンドで酸味...
店舗紹介 あまり「こだわり」の強い店ではないです
「当店のこだわりは、」など、枕詞のようになってしまっておりますが、当方はあまり「こだわり」がないほうが良いと思っております。本来、「拘り」は強い執着心の意味で涅槃に行くのにむしろないほうがいいです。 あいまいな表現ですが、やるべきことをきち...
店舗紹介 当店は珈琲豆屋です
コーヒーの生豆（なままめ・きまめ）を焙煎して、コーヒー豆や、すぐ挽いたレギュラーコーヒーの販売が主となっております。 焙煎がほぼ、つきっきりにならなければならず、その間ちょっとは他のこともできるのですが、ハンドドリップなどは大変困難で喫茶は...
お知らせ ８月の豆一覧
体温を超える気温が続き、いつから暑かったっけ？いつまで暑いの？と感覚がマヒしてきました。お盆過ぎたら少しは涼しくなってほしいものですが。 今月のおすすめブレンドは「忍耐（にんたい）のブレンド」。暑いし商売的にも厳しい時期でいろいろ忍耐の時期...
お知らせ 夏季休業のお知らせ
今回、８月１１日（火）山の日は定休日のため普通に休業します。お盆休みの定義も不明ですがこの週は普通に営業予定です。 夏季休業は８月１７日（月）から１９日（水）までとなりますのでご了承ください。
コーヒー豆 当店の焙煎機
何かしらすごそうな海外製焙煎機などではなく、国産「富士工機」の富士ローヤル５ｋ直火です。３K釜とか１０ｋ釜とかあるのですが、５ｋｇぐらいまで焙煎できますよ、という容量のことでして焼こうと思えば５００ｇでもいけますが、１．５ｋｇ～３．５ｋｇぐ...
お知らせ ７月の豆一覧
７月は初夏の気分ですが、大雨が続きますね。梅雨明けもいつになるのでしょうか。今月のおすすめブレンドは「星（ほし）のブレンド」。七夕のきれいな星空を眺めながらコーヒーを飲もう！というイメージ。美しい星空の下ではコーヒーも脇役みたいに主張しなく...
コーヒー豆 コーヒー豆の種類について
店頭にはブレンドで３種類ぐらい。ストレートコーヒーは１５種類ぐらい用意しております。ストレートコーヒーというのは大体国の名前でブラジルやコロンビアなど。 「モカ」や「ブルーマウンテン」などはブランド名みたいなもので、産地や特別な区画などで限...
店舗紹介 味が良ければすべてよし
自家焙煎の珈琲豆屋 大和です。珈琲好きが毎日の食事のようにありふれた出来事としてコーヒーに親しんでもらいたいと願います。日常茶飯のコーヒーであるために「味」「香り」「手軽さ、利便性」「価格」「自分が健康体であること」以上5つが重要だと考えま...