配合のイメージ　　 深煎り（苦み）中心でコクと苦みの

　　　　　　　　　調和がとれた感じの配合

 

＜特徴＞

・深煎りの定番ブレンドです。焦げた苦味ではない、後味のよい苦味が特徴的で、くどい感じではなく、飲みやすい苦味です。

・アイスコーヒーやカフェオレにも合います。喫茶のアイスコーヒーやカフェオレ、アイスカフェオレは、このブレンドを使用することが多いです。

＜コーヒーの味について＞

・基本的に煎り具合で味が決まってきます。

浅煎り：酸味がある

深煎り：苦みがある

 

・粉の場合、時間が経つと酸っぱくなりやすいです。