精製場名　　サンタテレサマイクロミル

ロースト　　　　中煎り

味の傾向　　甘味のある爽やかな酸味ときれいな後味。

香り　　　　　良質なナチュラルのフローラルな香り。

 

＜生産者情報＞

マイクロミル：サンタテレサ Micro Beneficio Santa Teresa

農地：ラ・オンデューラ Finca La Hondura

所有：ロヘル・ウマーニャ

所在：サン・ホセ州ドタ市サンタマリア SantaMaria de Dota

※Provinceを州、Cantoneを市としている

標高：1,800-1,900ｍ

精製：ナチュラル

栽培品種：エチオピア　　　※エチオピアやイエメンから取り寄せた品種のこと

 

コスタリカのナチュラル精製のコーヒーです。

　　値段で味が決まるわけではないですが、当店では

　　高額コーヒーの部類となります。

エチオピアのナチュラルもありますが、コスタリカは

　　コスタリカの良さがあります。