煎り具合　 中深煎り

＜特徴＞
・かすかな酸味の中間的な味わい
・際立った特徴があるわけではないですが、マイルドで
安心できるコーヒー。

＜生産者情報＞
【サンミゲル・デ・セルグアパ集落】
・所在：コマヤグア県コマヤグア市セルグァパ地区
サンミゲル集落
・収穫期：2月~5月
・標高：1,600-2,000m程度
・収穫・精製：
　農家ごとに手収穫
　農家ごとに小型ウェットミル設備で精製