煎り具合　　中煎り

＜特徴＞

・さわやか＆やさしい味わいで、さっぱりと飲めるコーヒー。

・昔のカリブ海系コーヒーを思い出させるような上品な口当たりと穏やかな酸。

＜生産者情報＞

“集落”独特のテロワールを感じられるエリア限定ロット

・生産者：サン・フアン・フキラ村の農家達
・地域：オアハカ州シエラ・ノルテ地区
・標高：1,400m-1,500m
・品種：ティピカ、ブルボン他
・精製：発酵槽を使用したウォッシュト