珈琲豆屋大和

エチオピア 200g

エチオピア グジ

価格1000円

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生産者     ベンチ・ネンカの農家
煎り具合     中煎り
味の傾向     きれいな酸味と甘味
おすすめポイント   華やかな感じの香り
<生産者情報>
生産者:ベンチ・ネンカの農家
所在:オロミア州/グジ ゾーン/ハンベラ ウォレダ/ベンチ・ネンカ ケベレ
※Region=州、Zone=郡、Woreda=市・町・村、Kebele=地区 といったイメージ
※ベンチ・ネンカは”ライオンが住む処”の意
<メクリア・メルガ氏>
WSの経営者であるメクリア氏は、イルガチェフェタウン周辺出身で若いころからコーヒーの仕事に関わってきた人物。
といっても農地を持っていたわけではなく、当時無名であったハンベラで農家からチェリーを集め近隣のステーションに納入するという流通の仕事を立ち上げた。
仕事を行っていく中でメクリア氏は、コーヒーの品質を向上させ付加価値を高めるためには、自身でステーションを持つ必要があると感じるようになった。
ほぼブランド名となっている「イルガチェフェ」のエチオピアコーヒーではありませんが、スパイシーで華やかなよいコーヒーです。


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