珈琲豆屋大和

インドネシア マンデリン 200g

マンデリン

価格1030円

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生産者   リントン・ニフタの指定農家
煎り具合        深煎り
味の傾向        苦味とコクのある味わい
おすすめポイント     独特のマンデリンの風味        
<生産者情報>
生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ
(一部パランギナン)
乾燥:網棚にて天日乾燥
精製:網棚乾燥を採用したスマトラ式
品種:ガロンガン(ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれ
るものの1つ。)、ジェンベル
収穫:農家による手摘み
コクのある、どちらかというとクセのあるコーヒーです。
香りも独特です。

 


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