コーヒーは嗜好の関係もあるのですが、
当たり外れのハズレがないように。
これは品質のよい生豆を選ぶことや、適切な焙煎を
行い、バリアー性の高い包材を使用することでハズレの可能性は減ります。
どれも美味しいとおっしゃっていただけたら
幸いです。

コーヒーを美味しく味わうために「鮮度」に気を配ることは大切です。
基本的に焙煎してから顕著に劣化がすすみます。
焙煎してから豆のままで１か月、粉に挽くと２週間ぐらいで本来のいい香り、味は楽しめないといわれます。
とはいえ賞味期限としては焙煎してから１年後と表記するケースが多いようです。
ご注文を頂いてから包装し、なるべく焙煎してから３日以内のコーヒーを発送します。

日常のコーヒーとして楽しんでいただきたいと思います。
コンテストで入賞したコーヒー、ブルーマウンテンなどは高額ですが、価格に見合った味かどうかは一概にいえないところも。
たくさん飲めてお求めやすい価格設定を心がけています。