珈琲豆屋大和

ミャンマー 200g

ミャンマー

価格980円

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農 家       ユアンガンの小農家
煎り具合       中深煎り
味の傾向     苦みと酸味の中間で甘味のあるきれいな後味
おすすめポイント    高品質な東南アジアのコーヒー
  
<生産者情報>
生産者:ユアンガンの小農家
所在:シャン州ダヌ自治区ユアンガン郡区
標高:1,400-1,600m
収穫:選択的に手収穫
精製-乾燥:ウォッシュト

農家はチェリーをステーションに持ち込む際、熟度チェック
が行われる。熟度管理や精製がしっかりしているコーヒー。
 東南アジアのコーヒーもこれからが楽しみです。


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