農園　　　ジャンジャヒル周辺の農家
煎り具合　　　　　　　　中深煎り
味の傾向　　　　　　　　かすかな酸味と甘みのある味わい
おすすめポイント　　　ルワンダコーヒーファンのお客さんが多いです
＜生産者情報＞
生産者：ラディシラス氏を中心とした52農家
所在：北部州ガケンケ郡ジャンジャヒル周辺の地域。複数の地区や集落にまたがっている
標高：1,700～2,000m
収穫：農家ごとに完熟したチェリーを選択的に手収穫、さらに農家にてチェリーの
手選別を施しWS（ムゾウォッシングステーション）へ
収穫期：4-6月
ウォッシングステーションでは集められたコーヒー
チェリーを選別しては水に浮かして選別、果肉除去し
選別、水路にてまたまた選別。
　２０～３０日かけて天日乾燥させます。
ルワンダでも手間暇かけられています。