珈琲豆屋大和

ミャンマー 100g

ミャンマー

価格500円

BUY NOW!

生産者       チャオクレ集落のコミュニティ
煎り具合        中深煎り
味の傾向      苦みと酸味の中間で甘味のあるきれいな後味
おすすめポイント    高品質な東南アジアのコーヒー
  
<生産者情報>
生産者:チャオクレ集落のコミュニティ
コミュニティ代表者:U Kyau Zin (チョウ・ジン)
所在:シャン州ダヌ自治区ユアンガン郡区チャオクレ
標高:1200m
収穫:選択的に手収穫
精製-乾燥:発酵槽を使用したウォッシュト。輸出業者のサポートのもと、コミュニティでウエットミルを建設・運営し処理を行なっている。

国軍のクーデターなどで大変な状況ですが、輸出などは
   問題ないようです。良いコーヒーなので応援したいですね。


Top