珈琲豆屋大和

エチオピア 100g

エチオピア

価格490円

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地域名   イルガチェフェ ゴティティ

ロースト    中煎り

味の傾向   やわらかな酸味。

           まろやかな後口。

香り     フローラルな果実香。

<生産者情報>

 生産者:ゴティティウォッシングステーション Gotiti Washing Station 周辺の農家

 所在:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ バンコゴティティ地区

 標高:ウェットミル 2,010-2,025m、周辺農家 約2,000-2,200m

 

アラビカの起源であるエチオピア。コーヒー発祥

の地としても知られています。昔はシダモやハラー

などが有名で、グレード(産地の等級)としては

G3、G4のものが一般的でG2が最上でした。

 しかしとても素晴らしいイルガチェフェのG1

出るようになり、今ではイルガチェフェのなかでも

異なる香味のステーションを選べるようになったの

です。


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