珈琲豆屋大和

インドネシア ジャワ 浅煎り 200g

インドネシア ジャワ

価格980円

BUY NOW!

農園名    マラバール農園

煎り具合    浅煎り

味の傾向  酸味系の味。

          苦みは少なくキリっとした感じ。

香り    独特の香りで華やか。

<生産者情報>
農園:マラバール
代表:ウィルダン氏
所在:西ジャワ州バンドゥン県
標高:1,650-1,750m

品種:シガラーウタン

ジャワ島のコーヒーは1870年代のさび病に

より壊滅し、茶畑へと植え替えられていたが、この

10年間政府の支援もありコーヒー畑が復興しつ

つあるようです。

 インドネシアジャワといえばいまではロブスタの

イメージですが、クリーンでよいコーヒーです。

 浅煎りなのでいつものマンデリンとは別物です。

昨年とは違う農園で、インドネシアではすごく

高い標高の場所です。


Top