朝から蒸し暑くなってきました。天気予報はずっと晴れマークがなく、梅雨もなかなかあけそうもないですね。 今月の豆一覧 コスタリカ　浅いり　　パカマラの浅いりです。 タンザニア　ピーベリー　　キ...

緊急事態宣言中、ずっと営業しておりましたがなぜか忙しく・・。 そして解除されたら落ち着いてきました。気疲れしていたのでちょうどいいといえばちょうどいいですが。 中深煎りのコスタリカ　パカマラが浅いりに...

夕方６時になってもだいぶ明るいです。コロナでなければ家に帰るにはぜんぜん早い感じですがまだまだ外出機会の半減で。 コスタリカ　パカマラ 農　園             サンタテレサ　...

広島は緊急事態宣言延長です。内容はけっこう厳しいのであります。https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/2019-ncov/emergency-2021051...

ついに広島もまん延防止適応か、と思いきや緊急事態宣言で。 コーヒー豆も新入荷が停滞気味です。 パプアニューギニア 農　地　　　　　　　モリータ 煎り具合　　　　中深煎り 味の傾向　　　　　甘味のある...

近年、５月になるともう暑い気がしますが今年は意外と涼しいです。 今月の豆一覧 グァテマラ　パカマラ　浅いり　　　澄んだ感じの上質な酸味です。残りわずか。 タンザニア　ピーベリー　　キリっとし...

今年はＧＷ前にと、リキッドコーヒー入荷しました。　暑くなったからちょうどよかったような、まぁどうなんでしょう。 当店で焙煎したコーヒーを送って作ってもらっています 厳密にこういう味で、とまでは...

いつのまにやら新年度です。総額表示が義務化してしまい、値上がり感が漂いますね。とはいえ実質的には変わらなかったり、逆に値下げしているところもありますが。 今月の豆一覧 グァテマラ　パカマラ　...

いままで大したことはなかったのですが、今年から花粉症がひどくなってしまった気がします。というか朝と夜にくしゃみ、鼻水が・・・。自然のことなので受け入れたいですがなかなか辛いものです。日本はもっと林業に...