珈琲豆屋大和

2017.12.01

12月の豆一覧

おかげさまで14周年です。
 
いつのまにか今年もあと1か月ですね。
毎年、急に慌ててしまいます。

今月の豆一覧 

  • エチオピア 浅煎り   イルガチェフェじゃないエチオピアです。
  • エチオピア ナチュラル  甘い独特の風味です。
  • 東チモール        甘味があり飲みやすいコーヒーです。
  • エチオピア        フルーティな香味です。これはウォッシュドで精製が違います。
  • コロンビア(中深煎り)    まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • タンザニア(中深煎り)  酸味と苦みのバランスがいい感じです。    
  • ルワンダ        甘味のあるやわらかなコク。
  • ペルー (中深煎り)   すっとしたコクの柔らかい感じのコーヒー。
  • ブラジル         酸味が少なくナッツな風味です。
  • 大和ブレンド       毎日飲みたい、定番ブレンドです。
  • コスタリカ        やわらかコクがあります。
  • パナマ          コクと後味がすっきりな高級豆です。
  • グァテマラ        香りとコクが豊かな豆です。
  • ケニア         やや深煎りの複雑な味わいです。
  • マンデリン        独特な香りと苦味が特徴の高級品です。
  • コロンビア(深煎り)   苦みとコクがあります。
  • 魂のブレンド       上品な苦味のブレンドです。

 
今月のおすすめブレンドは「極月(ごくげつ)ブレンド」。
忙しい時に和めるようなブレンドです。


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