１０月１日は「コーヒーの日」。涼しくなってきたのでコーヒーもより美味しく感じます。

コーヒーの日

国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。（全日本コーヒー協会より）

今月の豆一覧

• グァテマラ　　　浅煎り　　　やわらかめな酸味のパカマラという豆の種類です。
• エチオピア　ナチュラル　　甘い独特の風味です。
• 東チモール　　　　　　　　甘味があり飲みやすいコーヒーです。
• エチオピア　　　　　　　　フルーティな香味です。これはウォッシュドで精製が違います。
• コロンビア（中深煎り）　　　　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• タンザニア（中深煎り）　　酸味と苦みのバランスがいい感じです。
• ルワンダ　　　　　　　　甘味のあるやわらかなコク。
• ペルー　（中深煎り）　　　すっとしたコクの柔らかい感じのコーヒー。
• ブラジル　　　　　　　　　酸味が少なくナッツな風味です。
• 大和ブレンド　　　　　　　毎日飲みたい、定番ブレンドです。
• グァテマラ（中深煎り）　パカマラ　　　大粒の豆の品種です。甘味があってよい感じです。
• コスタリカ　　　　　　　　やわらかコクがあります。
• パナマ　　　　　　　　　　コクと後味がすっきりな高級豆です。
• グァテマラ　　　　　　　　香りとコクが豊かな豆です。
• 安芸のブレンド　　　　　　ケーキとあいそうなしっかりとした味のブレンド。
• ケニア　　　　　　　　　やや深煎りの複雑な味わいです。
• マンデリン　　　　　　　　独特な香りと苦味が特徴の高級品です。
• コロンビア（深煎り）　　　苦みとコクがあります。
• 魂のブレンド　　　　　　　上品な苦味のブレンドです。